フレッシュトマトのさっぱりつけ麺 レシピ・作り方
「フレッシュトマトのさっぱりつけ麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
暑い時期でもさっぱりといただける、冷たいフレッシュトマトのつけ麺はいかがでしょうか。めんつゆで簡単に作ったつけ汁は、トマトの甘味と酸味にお酢とすりおろし生姜を加え、さっぱりとお召し上がりいただけます。ぜひ、お試し下さい。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(1人前)
- 中華麺 1玉
- つけ汁
- トマト 2個
- 長ねぎ 5cm
- ①水 50ml
- ①めんつゆ (3倍濃縮) 50ml
- ①酢 小さじ1
- ①ごま油 小さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 大葉 1枚
- 白いりごま 適量
作り方
- 準備. 長ねぎを根元を切り落とし、みじん切りにしておきます。大葉の軸を切り落とし、千切りにしておきます。中華麺はパッケージの表記の通りに茹で、冷水でしめ、ザルにあげておきます。
- 1. トマトはヘタを取り除き、1cm角に切ります。
- 2. ボウルに①を入れ、1と長ねぎ、すりおろし生姜を加え、混ぜます。
- 3. 2をつけ汁用の容器に盛りつけ、白いりごまを散らし、大葉をのせます。麺をお皿に盛りつけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 大葉の他にも、ミョウガなどの薬味や、ゆで卵等を加えても美味しくいただけます。
たべれぽ
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