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簡単和え物 里芋の明太マヨ和え　　レシピ・作り方

「簡単和え物 里芋の明太マヨ和え　」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.47(11)
電子レンジで簡単にできる和え物のご紹介です。下処理が難しい里芋も、電子レンジ調理で、皮が剥きやすく、ねっとり、ホクホクに仕上がります。明太子とマヨネーズとの相性も抜群でです。ぜひ、一度作って見てくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大葉は軸を切り落とし、細切りにしておきます。 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
  • 1耐熱ボウルに皮がついたままの里芋を入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで10分程加熱します。
  • 2温かいうちに、キッチンペーパーなどで押さえながら、皮を剥き、一口大に切ります。
  • 3ボウルに2、明太子、マヨネーズを加え、和えます。全体が混ざったら、塩を加え、さらに混ぜ合わせます。
  • 4全体に味が馴染んだら、器に盛りつけ、大葉をのせ、黒こしょうを振って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 里芋は大きさにより加熱時間が異なるので、様子を見ながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.47
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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