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みそクリームのスープごはん レシピ・作り方
和と洋の意外な組み合わせがくせになるみそとクリームを使ったスープごはんのレシピです。
寒い日には温かいお食事がぴったり、ちょっとひと手間加えて大満足の一品になりますよ。
冷蔵庫にある具材でオリジナルのアレンジもおすすめです。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
- ごはん160g
- にんじん50g
- 長ねぎ1/2本
- ベーコン20g
- ①お湯300ml
- ①生クリーム100ml
- ①粉チーズ大さじ1
- ①みそ大さじ1
- ①顆粒和風だし小さじ1/2
- ①すりおろしニンニク小さじ1/2
- ①豆板醤小さじ1/4
- ①塩こしょう少々
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 1.にんじんと長ねぎとベーコンを粗みじん切りにします。
- 2.鍋に①を入れ、中火にして沸騰させないように混ぜます。
- 3.2に1とごはんを入れて2分程中火で煮ます。
- 4.器に盛り付けて小ねぎをかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
生クリームは分離する可能性があるので沸騰させないように注意してください。
生クリームは分離する可能性があるので沸騰させないように注意してください。
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