野菜たっぷり 洋風チャーハン レシピ・作り方

「野菜たっぷり 洋風チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

彩り鮮やかな野菜で作る、洋風のチャーハンレシピです。 チャーハンは中華だけじゃない! こんな風にコンソメ顆粒を使えば、手軽にお作り頂けます。 野菜がたっぷり食べられるヘルシーチャーハン、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 赤パプリカ 1/4個
  • ホワイトマッシュルーム 2個
  • ベーコン 40g
  • レタス 2枚
  • 溶き卵 1個分
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①塩こしょう ひとつまみ
  • サラダ油 (炒り卵用) 小さじ1
  • 有塩バター 10g
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. 玉ねぎは皮を剥いておきます。赤パプリカはヘタと種を取っておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りに、赤パプリカは1cmの角切りにします。マッシュルームは薄切りにします。ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 2. レタスは手で一口大にちぎります。
  4. 3. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて溶き卵を流し入れ、炒り卵を作り一度取り出しておきます。
  5. 4. 同じフライパンにバターを入れ、中火のまま1を炒めます。
  6. 5. しんなりしてきたらごはんと3を加え、①で味付けをします。
  7. 6. よく混ざったら2を加え、軽く炒めて火から下ろします。
  8. 7. お皿に盛り、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 レタスはしゃきしゃきとした食感を残すため、最後に入れてください。

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