彩り鮮やか コマツナッツロールサンド レシピ・作り方

「彩り鮮やか コマツナッツロールサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小松菜の緑色と玉子の黄色が彩りの良いロールサンドです。ピーナッツバターの甘みとマヨネーズの塩味がおいしく、ピーナッツの香ばしさが味のアクセントです。朝ごはんや軽食などにもおすすめですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ①小松菜 50g
  • ①ピーナッツ 10g
  • ①ピーナッツクリーム 大さじ1
  • ②ゆで卵 1個
  • ②マヨネーズ 大さじ1
  • ②塩こしょう 少々
  • 有塩バター 少々
  • 食パン (8枚切り) 2枚

作り方

  1. 準備. バターは室温に戻し、柔らかくしておきます。
  2. 1. 小松菜はラップで包み、電子レンジでおよそ1分半加熱します。
  3. 2. 1の小松菜を細かくみじん切りにし、水気を絞ります。茹で玉子は1/16に切ります。ピーナッツは粗みじん切りにします。
  4. 3. ①をボールに入れてよく混ぜます。
  5. 4. ②をボールに入れてよく混ぜます。
  6. 5. 食パンに有塩バターを薄く塗り、奥の端を1cm程残すようにして①を広げます。
  7. 6. 5の手前に②をのせます。
  8. 7. 6を手前から奥にむかいクルクルと巻き、ラップに包んで15分ほど休ませます。
  9. 8. 食べやすい大きさにカットして完成です。

料理のコツ・ポイント

小松菜はアクが少ないので、時間がない場合は電子レンジで加熱し、水にさらさずそのまま調理することが可能です。 食パンに①を塗る際に、端まで塗ってしまうと食パンをロールした時にはみ出てしまいます。そのため端は少々開けておきましょう。

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