ツナと野菜のサラダ冷やしうどん レシピ・作り方

「ツナと野菜のサラダ冷やしうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ツナと野菜のサラダうどんのご紹介です。 ラディッシュとミニトマトで色合いが良く、ちょっとオシャレな気分で召し上がれます。 サラダうどんなので、冷たくてさっぱり食べられます。暑い日におすすめです。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • うどん1玉
  • お湯適量
  • ツナ油漬け70g
  • 水菜20g
  • ラディッシュ1個
  • ミニトマト1個
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①昆布茶小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    水菜の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2.
    ラディッシュの根を取り、葉と赤い部分を切り分け、葉の部分は粗みじん切り、赤い部分は薄く輪切りにします。
  3. 3.
    ミニトマトのヘタを取り、3mm幅の輪切りにします。
  4. 4.
    お湯が沸騰した鍋に、うどんを入れてパッケージの表記通りに茹でたら、湯を切って流水で冷やします。
  5. 5.
    ボウルに4と①を入れてよく混ぜたら、お皿に乗せ、1、2、3、ツナ油漬けを油ごと順に乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はツナ油漬けのオイルごと使用していますが、気になる方は除いて頂くか、ツナ水煮をご利用いただいてもかまいません。

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