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食べ応え満点 胡麻だれのうどん餃子　レシピ・作り方

「食べ応え満点 胡麻だれのうどん餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.42
(7)

食べ応え満点の胡麻だれでいただく、うどん餃子の紹介です。表面はカリッと仕上げ、一口食べるとうどんのもっちりとした食感で飽きのこない美味しさです。濃厚な胡麻だれがうどん餃子によく絡み、ご飯がすすみます。おかずや酒のおつまみにも喜ばれる一品です。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 うどんは粗みじん切りにします。
  2. 2 ニラは1cm幅に切ります。生姜は皮つきのまま千切りにします。
  3. 3 ボウルにタレの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 4 別のボウルに1、2、豚こま切れ肉、卵、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 5 フライパンにごま油を入れ中火で熱し、4を流し入れます。表面に焼き色がついたら裏返し、中火でさらにカリッと焼き色をつけます。豚こま切れ肉に火が通ったら火から下ろします。
  6. 6 お皿に盛りつけ、3を添えて完成です。

コツ・ポイント

ゆでうどんは冷凍うどんでも代用できます。その際はパッケージの表記にしたがって解凍してからご使用ください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
7人の平均満足度
たべれぽの写真
S
S
2021.8.12
うどん1玉でかなりボリュームがあってよかったです 胡麻ダレとも相性抜群で美味しかったです
もっと見る（1件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    豚こま切れ肉の代用はありますか？

    A
    豚バラ肉や豚肩ロース肉、豚もも肉などで代用できます。
  • Q

    チューブタイプの生姜で代用できますか？また、省くことはできますか？

    A
    チューブタイプの生姜で代用できます。大さじ1を目安に、お好みの風味になるようご調節ください。また、省いてもお作りいただけます。

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