鶏もも肉とトマトの卵炒め レシピ・作り方

「鶏もも肉とトマトの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉とトマトがメインの炒め物のご紹介です。酸味の効いたトマトと、ふわふわに仕上がった卵が良く合い、とても美味しいですよ。晩ご飯の一品にいかがでしょうか。ふわふわ卵も簡単にお作りいただけますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ニラは、3cm幅に切ります。
  2. 2. トマトは、半分に切り、ヘタを取ってくし切りにします。
  3. 3. 鶏もも肉は、一口大に切ります。
  4. 4. 溶き卵にマヨネーズ、塩こしょうを入れ、混ぜ合わせます。
  5. 5. フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ、4を半熟状態まで炒めて、取り出します。
  6. 6. 同じフライパンで3を中火で炒め、しっかり火が通ったら1、2を炒め合わせ、(A)で味を調えます。
  7. 7. 5を戻し入れて合わせたら、皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 卵は、半熟状態で取り出し、後から戻し入れることでふわふわに仕上がります。

たべれぽ

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