トースターで作る 豚とレタスのさっぱりミルフィーユ レシピ・作り方
「トースターで作る 豚とレタスのさっぱりミルフィーユ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レタスとレモンでさっぱり味の、お手軽で簡単な蒸し焼きです。 レタス以外に、白菜やキャベツなどの葉野菜でお作りいただいてもおいしいですよ。 パウンドケーキ型を使わずに、アルミホイルで包むだけのホイル焼きでも同様に作ることができます。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前(20×7×5.5cmパウンドケーキ型))
- 豚ロース (薄切り) 120g
- レタス 120g
- レモン (輪切り) 5枚
- (A)白ワイン 大さじ3
- (A)しょうゆ 大さじ3
作り方
- 1. レタスは一口大にちぎります。
- 2. レモンは薄い輪切りにします。
- 3. 豚ロースは10cm幅に切ります。
- 4. パウンドケーキ型にアルミホイルを敷き、1と3を交互に層にして重ねて入れ、その上に2をのせます。
- 5. (A)をかけてアルミホイルをかぶせて蓋をし、オーブントースターで15分焼きます。豚肉に火が通ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 こちらのレシピは白ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。
たべれぽ
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