野菜ジュースで!グラタン風スープ レシピ・作り方
「野菜ジュースで!グラタン風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
野菜ジュースで簡単にできるスープを作ってみました。 とっても簡単なので忙しい朝にもオススメです。 普段料理をしない方も簡単なので是非やってみてください。 お客様がいらっしゃる時のおもてなしの一品としてもいかがでしょうか。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 野菜ジュース 200ml
- 固形ブイヨン 1個
- 塩こしょう 少々
- フランスパン (カンパーニュ) 2切れ
- オリーブオイル 小さじ2
- すりおろしニンニク (チューブでも可) 小さじ1
- ピザ用チーズ 30g
- パセリ 少々
作り方
- 1. お鍋に野菜ジュースと固形ブイヨンを入れて加熱し、塩こしょうで味を整えます。
- 2. フランスパンにオリーブオイルとおろしニンニクを塗り、焼き色が付くまでオーブントースターで5分程度加熱します。
- 3. 耐熱容器に1と2を入れ、上からピザ用チーズを散らし、オーブントースターで5分程度加熱します。
- 4. パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量はお好みで調整してください。 フランスパンにオリーブオイルとおろしニンニクを塗るときは薄めに塗ってください。 お好みでパセリなどを散らしてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
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