料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

野菜ジュースで!グラタン風スープ

「野菜ジュースで!グラタン風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜ジュースで簡単にできるスープを作ってみました。 とっても簡単なので忙しい朝にもオススメです。 普段料理をしない方も簡単なので是非やってみてください。 お客様がいらっしゃる時のおもてなしの一品としてもいかがでしょうか。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
野菜ジュース               200ml
固形ブイヨン               1個
塩こしょう                少々
フランスパン(カンパーニュ)       2切れ
オリーブオイル              小さじ2
すりおろしニンニク(チューブでも可)   小さじ1
ピザ用チーズ               30g
パセリ                  少々

【手順】
1. お鍋に野菜ジュースと固形ブイヨンを入れて加熱し、塩こしょうで味を整えます。
2. フランスパンにオリーブオイルとおろしニンニクを塗り、焼き色が付くまでオーブントースターで5分程度加熱します。
3. 耐熱容器に1と2を入れ、上からピザ用チーズを散らし、オーブントースターで5分程度加熱します。
4. パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

味が濃くなってしまう恐れがあるので、必ず固形ブイヨンが溶けきってから塩こしょうで味を整えるようにしてください。
フランスパンにオリーブオイルとおろしニンニクを塗る時は薄めに塗ってください。
お好みでパセリなどを散らすと美味しくなります。

たべれぽ

たべれぽ
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とろろ
2017年04月26日

耐熱皿がなかったのでホール型でw
固形ブイヨンの代わりに鶏ガラ使いましたが美味しかったです!濃い野菜ジュースは苦手だけどこれならラクに食べれる!

コメント

こあら 
こあら 
おいしそうですね。
4週間前
つかさ
つかさ
どんなタイプの野菜ジュースがおすすめですかね?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
野菜の濃度が濃い目のジュースがオススメですが、お好みのジュースで大丈夫です。
ぜひ作ってみて下さいね!
先月
こあら 
こあら 
料理がしたくなりました。
4週間前

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