マグロとセロリのからししょうゆ和え レシピ・作り方
「マグロとセロリのからししょうゆ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マグロとセロリの新しい組み合わせがクセになります。からししょうゆのタレで和えるだけなので、忙しい夕食作りでも、ちゃちゃっと一品がすぐにできます。少し多めに作ってご飯の上にのせて丼にしたり、お酒のおつまみにももってこいのレシピです。
調理時間:15分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- マグロ (刺身用サク) 150g
- セロリ 1/2本
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)みりん 小さじ2
- (A)練りからし 少々
- 白いりごま (飾り用) 適量
作り方
- 準備. みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. セロリは筋を引き、長さ4cmの細切りにします。
- 2. マグロは2cm角に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、そこに1、2を加えよく和えます。
- 4. お皿に盛り、白いりごまを散らせば完成です。
料理のコツ・ポイント
サーモンやカツオなど、他の魚でもアレンジできます。 練りからしの量で、辛さを調整してください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。