具たくさん もち麦スープ レシピ・作り方

「具たくさん もち麦スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もち麦を使った、和風スープのレシピです。もち麦の調理法はたくさんありますが、スープにすると具材と合わせてたくさん摂れますよ。プチプチとした食感がクセになる一品です。お好みの具材、味付けでアレンジしてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. しいたけの石づきを切り、軸を取って割き、かさを粗みじん切りにします。
  2. 2. 大根、にんじんは皮付きのまま粗みじん切りにします。小松菜、長ねぎは粗みじん切りにします。
  3. 3. 鍋にお湯を入れ、もち麦と1と2と①を入れ中火で15分程煮ます。
  4. 4. もち麦がモチッとしたら、器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

もち麦は食感がモチッとするまで煮るとおいしいですよ。 塩加減は、お好みで調整してください。 具材はお好みの切り方でお楽しみください。

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