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具たくさん もち麦スープ レシピ・作り方
「具たくさん もち麦スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もち麦を使った、和風スープのレシピです。もち麦の調理法はたくさんありますが、スープにすると具材と合わせてたくさん摂れますよ。プチプチとした食感がクセになる一品です。お好みの具材、味付けでアレンジしてくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 しいたけの石づきを切り、軸を取って割き、かさを粗みじん切りにします。
- 2 大根、にんじんは皮付きのまま粗みじん切りにします。小松菜、長ねぎは粗みじん切りにします。
- 3 鍋にお湯を入れ、もち麦と1と2と(A)を入れ中火で15分程煮ます。
- 4 もち麦がモチッとしたら、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
もち麦は食感がモチッとするまで煮るとおいしいですよ。 塩加減は、お好みで調整してください。 具材はお好みの切り方でお楽しみください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
もち麦のプチプチとした食感が楽しい具だくさんスープです。キャベツ、えのき、人参、大根など冷蔵庫の野菜をたっぷり入れられ、生姜の爽やかな香りと温かな風味で体も芯から温まります。野菜の旨味がたっぷり溶け出したスープは優しい味わいで、風邪気味の時にも最適。水分量を調整するのがコツで、野菜とのバランスが良いスープに仕上がります。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
おみ
もち麦の代用だと何がよいでしょうか？
kurashiru
こちらはもち麦の食感を生かしたスープなので、入れていただくことをおすすめします。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
kuro!
もち米の変わりに麦でも大丈夫ですか？
kurashiru
押し麦でもお作りいただけますが、こちらはもち麦の食感を生かしたスープとなり、もち麦を入れていただくことをおすすめします。美味しく作れますように。
ちえ
大根嫌いではないのですが、何か代用できるものはありますか？
kurashiru
玉ねぎや、冬瓜などでも合いますよ。ぜひお好みの野菜を入れて作ってみてくださいね。美味しくできますように。
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