かわいいストロベリーチョコサンドクッキー　レシピ・作り方

手順

• 準備薄力粉、アーモンドプードルはふるっておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは160℃で予熱をしておきます。
• 1ボウルに無塩バターを入れて泡立て器でクリーム状に練り、粉糖を加えて、よくすり混ぜます。
• 2卵黄を加えてさらに混ぜ合わせます。
• 3粉類と塩を加えてゴムベラで混ぜ合わせ、ひとまとめにしたら、ラップで包み、冷蔵庫で30分置きます。
• 4台に強力粉をふり、3をのせ、麺棒で厚さ5mm程に伸ばしたら、直径8cmの花型で型抜きします。
• 5花型で型抜きした半量をハート型で型抜きします。
• 6クッキングシートを敷いた天板にのせ、160℃のオーブンで15分焼き、粗熱を取ります。
• 7ストロベリーチョコレートを刻み、耐熱ボウルに入れ湯煎で溶かします。
• 86のくり抜いていないクッキーに7を塗り、くり抜いたクッキーをのせて挟みます。
• 9ストロベリーチョコレートが乾いたらスプーンでラインの模様を描きアラザンを飾ります。
• 10ハートのクッキーにスプーンでストロベリーチョコレートを垂らしラインの模様を描きアラザンを飾ります。ストロベリーチョコレートが乾いたら出来上がりです。