長ねぎたっぷりアヒージョ レシピ・作り方
「長ねぎたっぷりアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長ねぎの大量消費にぴったりのアヒージョです。くたくたに煮えて甘味が増したねぎは、お鍋とはまた違った美味しさですよ。今回はハムを合わせましたが、ベーコン、ウインナーなどを合わせても美味しいです。ぜひ作ってみてください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前(直径20cmスキレット))
作り方
- 準備. 長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎは3cm幅に切ります。
- 2. ハムは半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
- 3. ニンニクは輪切りにします。
- 4. スキレットに3、(A)を入れて中火で加熱し、にんにくの香りが立ったら2、1を入れて加熱します。
- 5. ねぎがやわらかくなったら(B)を加え、ひと煮立ちしたら火から下ろします。フランスパンを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ハムは、ベーコンやウインナーなどに代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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