ピーマンとベーコンの赤だし　レシピ・作り方

「ピーマンとベーコンの赤だし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンとベーコンの赤だしのご紹介です。ピーマンの程よい苦みとベーコンのうま味がたっぷりのお味噌汁です。珍しい組み合わせですが、ベーコンと赤みそのコクでさっぱりいただけます。ぜひお試しください。

調理時間：10分

費用目安：100円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

ピーマン 1個
ベーコン 30g
お湯 400ml
顆粒和風だし小さじ1
赤みそ大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

準備. ピーマンはヘタを切り種を取っておきます。
1. ピーマンは5mm幅に切ります。
2. ベーコンは5mm幅に切ります。
3. 沸騰したお湯に1、2と顆粒和風だしを入れます。
4. ピーマンに火が通ったら、火を止めて赤みそを溶かします。
5. お椀に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ピーマンを湯通しすることで臭いをとり、加熱時間も短くなるので苦みが出にくくなります。

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