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ピーマンとベーコンの赤だし　レシピ・作り方

「ピーマンとベーコンの赤だし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
100円
4.19(17)
ピーマンとベーコンの赤だしのご紹介です。
ピーマンの程よい苦みとベーコンのうま味がたっぷりのお味噌汁です。
珍しい組み合わせですが、ベーコンと赤みそのコクでさっぱりいただけます。
ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ピーマンはヘタを切り種を取っておきます。
  • 1ピーマンは5mm幅に切ります。
  • 2薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
  • 3沸騰したお湯に1、2と顆粒和風だしを入れます。
  • 4ピーマンに火が通ったら、火を止めて赤みそを溶かします。
  • 5お椀に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ピーマンを湯通しすることで臭いをとり、加熱時間も短くなるので苦みが出にくくなります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.19
17人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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