レンコンと合びき肉のピリ辛炒め レシピ・作り方
「レンコンと合びき肉のピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンコンと合びき肉を、しょうゆベースのピリ辛味で炒めてみました。レンコンの歯応えと合びき肉の旨味が、ピリ辛の味付けとよく合います。ご飯が進み、お酒のおつまみとしても便利です。何かもう一品ほしい時に、是非お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. レンコンは皮を剥いておきます。
- 1. レンコンは5mm幅の半月切りにします。水を入れたボウルに入れて10分程置き、ザルに上げて水気を切ります。
- 2. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて中火で5分程、中に火が通るまで炒めます。
- 3. 牛豚合びき肉を入れ、肉の色が変わるまでまで中火で炒めます。
- 4. 調味料の材料を入れ、汁気がなくなり、味が馴染むまで中火で炒めます。
- 5. (A)を入れ、全体が馴染むまで中火で炒めます。火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
辛味が苦手な方は、一味唐辛子を入れなくても美味しく頂けます。 調味料を入れたら焦がさないように、手早く仕上げてください。
たべれぽ
4.5
4.5
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。