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シーフードミックスで サバのイタリアンアクアパッツァ レシピ・作り方
「シーフードミックスで サバのイタリアンアクアパッツァ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
耐熱容器に入れて焼くだけで出来る、お手軽なアクアパッツァのご紹介です。塩サバとシーフードミックスの旨味が出て、スープまでおいしくいただけます。いろんなお魚で作れますので、お好みのお魚でアレンジをいろいろとお楽しみくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 塩サバ (計150g) 2切れ
- シーフードミックス 100g
- ミニトマト 4個
- ブラックオリーブ (種なし) 6個
- ニンニク 2片
- (A)
- 白ワイン 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 ふたつまみ
- ローズマリー 2本
手順
- 準備 シーフードミックスは解凍しておきます。
- 1 ニンニクは潰します。
- 2 ミニトマトはヘタを取り半分に切ります。
- 3 塩サバは皮面に十字に切れ込みを入れます。
- 4 耐熱皿に3、1、2、ブラックオリーブ、シーフードミックスを乗せ、(A)をかけ、ローズマリーを乗せ、オーブントースターで塩サバに火が通るまで15分程焼いたら完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
Picocorin
2021.12.1
アクアパッツァが食べたくて、干しサバしかなかったのにこのレシピ見つけて作ってみました🤗お酒が進むいいレシピでした🌈💙
3人のユーザーが参考になった
Eriko Ito
2021.5.24
オーブンで焼きました!サバの生臭みや油もたれが全くないです。
オリーブの味わいが味に影響するので省略せず作ることをオススメします!思いのほか簡単でした。
3人のユーザーが参考になった
アボカド
2020.11.1
鮭で作りました。美味しかった♪
2人のユーザーが参考になった
キアヌママ
2020.3.1
夫が釣ってきたタチウオで作りました。適当な大きさの耐熱皿が無く、少し大きめでした。ローズマリーとにんにくの香りが食欲をそそりました!
2人のユーザーが参考になった
なっち
2023.10.26
アクアパッツァが食べたくて なめたがれいとシーフードミックスで 作りました 美味しいですŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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