いろいろ具材のねぎとろ丼 レシピ・作り方

「いろいろ具材のねぎとろ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

普通のネギトロ丼もいいですが、いろいろ具だくさんのこちらのどんぶりはいかがでしょうか。のりの香りや天かすのサクサクとした食感などがお口の中でおいしいハーモニーになります。ちょっと甘い特製のタレで、ごはんがどんどん進みますよ。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • マグロ (ねぎとろ用) 100g
  • 小ねぎ 10g
  • のり (19cm×6cm) 1枚
  • 天かす 5g
  • 卵黄 (Ⅿサイズ) 1個分
  • タレ
  • めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1. 小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
  2. 2. ボウルにタレの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 3. 丼にごはんをよそい、のりを手でちぎって敷き詰めます。
  4. 4. マグロ、天かすを盛り、中央に卵黄を落とし、1を散らします。
  5. 5. 2を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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