生地も手作り お手軽ブリトー レシピ・作り方

「生地も手作り お手軽ブリトー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生地を焼いて、お好みの具材を巻くだけで美味しくできる簡単ブリトーのご紹介です。 家にある材料でパッと作れるので、小腹が減ったときのおやつにもオススメです。 ハムの塩気とチーズのトロッと感、生地のもちもち感がとても美味しいです。

調理時間:20分

費用目安:250円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ハム 4枚
  • スライスチーズ 2枚
  • 生地
  • 薄力粉 60g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 110ml
  • サラダ油 大さじ1
  • ミニトマト (飾り用) 適量
  • レタス (飾り用) 適量

作り方

  1. 1. ボウルに水以外の生地の材料を入れて混ぜ合わせたら、水を入れて、だまが無くなるまでさらに良く混ぜます。
  2. 2. フライパンにサラダ油をひいて、中火で熱したら1をおたま1杯分入れて、薄く伸ばします。
  3. 3. 表面がフツフツしてきたら、裏返して中火で焼きます。
  4. 4. 真ん中にハム、スライスチーズ、ハムの順にのせて端から巻いて包み、中火でじっくり焼き色を付けます。ミニトマトとレタスを添えた皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 オリーブオイルの代わりにサラダ油でも代用できます。 ハムの代わりにベーコンでも美味しく召し上がれます。

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