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レンチンで簡単に！ささみときゅうりのピリ辛中華和え　レシピ・作り方

「レンチンで簡単に！ささみときゅうりのピリ辛中華和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.41
(52)

さくっと和えるだけで簡単に出来ちゃう、小鉢としてもおつまみとしても出せる一品です。 ピリ辛の味付けに箸が進み、食欲が止まりません。 ささみときゅうりの王道コンビに、ピリッとした豆板醤の辛さとごまの風味が加わると、たまらなく美味しい一品になります。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ささみは筋を取り除きます。
  2. 2 ボウルに1と酒を入れ揉み込み、ラップをして600Wのレンジで3分加熱し、食べやすい大きさに手でさきます。
  3. 3 きゅうりは3cmの細切りにします。
  4. 4 ボウルに(A)を合わせ、2と3を加えて和えたら完成です。

コツ・ポイント

ささみの筋は包丁の背で引っ張るようにして取ると取りやすいです。 ささみは熱が通りやすいので、加熱しすぎないように様子を見ながら調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
52人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Mamiko Oishi
Mamiko Oishi
これにうどんをいれたら、とてもおいしかったです！される方は、鶏ガラいれた方がよりだしとうどんがあって美味しくなりますよ！
みっこ
みっこ
うどん‼️いいかも 暑いから冷たくして
mie
mie
美味しいおつまみでした🎶🎶

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