にんにく香る！ホタルイカとキャベツの炒め物　レシピ・作り方

手順

1. 1 ホタルイカは目玉とくちばしを取ります。気にならない方はそのままでも問題ありません。
2. 2 キャベツはざく切りにします。
3. 3 にんにくはみじん切りにします。鷹の爪は半分に割って種をとります。
4. 4 フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて中火で加熱し、香りが立ってきたら鷹の爪と1を入れて炒めます。
5. 5 キャベツを加えて炒めたら白ワインを加えて混ぜ合わせ、(A)で味を調えてできあがりです。