見た目華やか!ピザ風チーズ焼き レシピ・作り方

「見た目華やか!ピザ風チーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目も華やかなチーズ焼きです。とても簡単ですが、見た目が華やかなのでホームパーティーの一品としても大活躍です。カリっとした食感がクセになる美味しさです。ワインのおつまみとしても喜ばれますよ。ぜひお試しください。
調理時間:25分
費用目安:350円前後
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材料(2人前)

  • トマト130g
  • バジル適量
  • ピザ用チーズ100g
  • オリーブオイル大さじ1
  • 適量
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 1.
    トマトを輪切りにします。
  2. 2.
    卵焼きフライパンでオリーブオイルを中火で熱し、ピザ用チーズを敷き詰めます。
  3. 3.
    2の上に1とバジルを並べます。
  4. 4.
    3に塩と黒こしょうを振って、アルミホイルで蓋をします。
  5. 5.
    チーズが溶けたら、アルミホイルを外し、お好みの焼き加減まで強火で一気に焼きます。
  6. 6.
    5をお皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

卵焼きフライパンでなくても、通常のフライパンを使用していただいて構いません。
チーズはほんのり焦げるくらいまでやるとカリッとした食感になります。
バジルの代わりにドライパセリを代用しても大丈夫です。
仕上げに粉チーズをかけても美味しく召し上がれます。

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