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新じゃがいもで！サモサ風おつまみ　レシピ・作り方

「新じゃがいもで！サモサ風おつまみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.92(5)
インド料理の軽食の1つサモサを、旬の新じゃがいもを使用して簡単にアレンジしてみました。
皮も春巻きの皮を使用していますので、スーパーなどでも手に入りやすくお手軽です。
ピリっと甘辛いスイートチリソースで、今晩のおつまみにいかがでしょうか？？
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材料（20個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    新じゃがいもは芽を取り除いておきます。揚げ油を180℃に熱しておきます。

  • 0:08
    1.新じゃがいもはラップをして、600Wのレンジで約3分30秒加熱します。
  • 0:34
    2.1を熱いうちに潰し、(A)も加えてよく混ぜ合わせます。
  • 0:13
    3.フライパンにオリーブオイルを入れ、豚ひき肉を色が変わるまで炒めます。
  • 0:07
    4.2に3を入れ、和えます。
  • 0:08
    5.春巻きの皮を半分にカットします。
  • 0:15
    6.5に水で溶いた小麦粉をぬり、4をスプーン1杯分ほどのせて三角形に折りたたみます。
  • 0:15
    7.フライパンに油をいれ、180℃の油できつね色になるまで揚げます。
  • 8.お皿に盛り付けて完成です。スイートチリソースをつけて、お召し上がりください。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

栄養価（20個分あたり）

カロリー：
935kcal
炭水化物：
117.6g
脂質：
40.4g
塩分量：
1.7g
タンパク質：
35.3g

たべれぽ

レシピ満足度
4.92
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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