野菜たっぷり 焼きビーフン レシピ・作り方

「野菜たっぷり 焼きビーフン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜をたっぷり使った焼きビーフンはいかがですか。オイスターソースと鶏ガラスープで味付けした、たっぷりのシャキシャキ野菜と豚バラ肉の旨みが、ビーフンによく絡んでとっても美味しいですよ。ぜひ作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. しいたけの軸は取っておきます。にんじんの皮は剥いておきます。
  2. 1. しいたけは5mm幅に切ります。にんじんは千切りにします。
  3. 2. ニラは5cm幅に切ります。
  4. 3. 豚バラ肉は一口大に切ります。
  5. 4. 鍋にお湯を入れ中火にし、沸騰したらビーフンを入れます。パッケージの表記通りに茹でて、ザルに上げます。
  6. 5. フライパンにごま油を入れ中火にし、3を入れ炒めて火が通ったら、1を入れ炒めます。
  7. 6. 中火のまま、もやしと2を入れて炒めます。もやしがしんなりしてきたら、4と(A)を入れ炒めます。
  8. 7. 全体に味が馴染んだら、火を止め器に盛り、完成です。

料理のコツ・ポイント

オイスターソースや鶏ガラスープの素は、お好みで調整してください。 豚バラ肉がない場合は豚こま切れ肉などでも、代用していただけます。

たべれぽ

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