ブルーチーズで風味豊か どっさり長ねぎグラタン レシピ・作り方
「ブルーチーズで風味豊か どっさり長ねぎグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長ねぎがどっさり入ったブルーチーズの風味豊かなグラタンのご紹介です。長ねぎ好きにはたまらない一品です。ブルーチーズの香りがとてもよく、お酒と一緒にもよく合います。おもてなしや、パーティーにもおすすめですよ。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎは2cm幅に切ります。
- 2. ブロックベーコンは拍子木切りにします。
- 3. 中火で熱したフライパンにバターをひき2を入れて炒め、こんがりと焼き色がついたら1を入れて炒めます。
- 4. 中火で炒め、長ねぎがしんなりしてきたらホワイトソース、牛乳、ブルーチーズを入れ、ふつふつとしてきたら火から下ろします。
- 5. 耐熱皿に4を入れ、ピザ用チーズをのせます。
- 6. オーブントースターで、こんがりと焼き色がつくまで8分焼き、パセリをちらして完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。500mlの耐熱皿を使用しました。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
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