ピリ辛おかかのおにぎり レシピ・作り方

「ピリ辛おかかのおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつもとひと味違ったおかかのふりかけおにぎりはいかがですか? ごま油と唐辛子の入ったピリ辛味のふりかけは、ごはんに合いすぎてついつい食べ過ぎないように注意です。 おにぎりにする他、おひたしに添えたり、パンにはさんでもおいしいです。
調理時間:5分
費用目安:150円前後
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材料(2人前)

  • かつお節5g
  • ①ごま油小さじ1
  • ①白すりごま小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①一味唐辛子小さじ1/4
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/4
  • ごはん200g
  • 白いりごま適量
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 1.
    ①をよく混ぜ合わせます。
  2. 2.
    かつお節を指で揉み、細かくほぐします。
  3. 3.
    2に1を加えてよく混ぜ、まんべんなく混ぜます。
  4. 4.
    ごはんに3を混ぜ合わせ、4等分しておにぎりにします。
  5. 5.
    4個のうち1つに白いりごまをまぶし、1つに刻みのりをまぶして完成です。

料理のコツ・ポイント

水分が多いと感じる場合には、ラップをかけずに電子レンジで1分弱加熱すると、パラパラになります。
辛いものが苦手な方は、一味唐辛子の量を減らしてください。

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