カリカリ豚バラ肉の香味ソース レシピ・作り方
「カリカリ豚バラ肉の香味ソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香ばしく焼いた豚肉と香り豊かなソースが食欲をそそる、ボリューム満点メニューです。豚肉はお好みでロースの部分でも美味しくできますよ。 レタスなどの野菜との相性も良いので、プレートや丼にごはんと一緒に盛り付けるのもおすすめです。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 生姜と玉ねぎをすりおろして、ボウルに入れて混ぜます。
- 2. 1に(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 3. フライパンを熱し、豚肉を1枚ずつ広げて並べ、肉の脂が出てカリカリになるまで焼きます。
- 4. クッキングペーパーの上に取り出し、脂を拭き取ったあと、塩こしょうを振ります。
- 5. 4を器に盛り付け、上から2をかけて、お好みで小ねぎをちらして完成です。
料理のコツ・ポイント
豚肉は油をひかずに焼くのが、カリカリに仕上げるコツです。焦げないように火加減に注意してください。 お酒のおつまみにするなら、こしょうを多めに入れるのがおすすめです。 辛いものがお好きな方は、ラー油をかけてもおいしいですよ。
たべれぽ
4.4
4.4
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
