カリカリ豚バラ肉の香味ソース　レシピ・作り方

手順

1. 1 生姜と玉ねぎをすりおろして、ボウルに入れて混ぜます。
2. 2 1に(A)を加えて混ぜ合わせます。
3. 3 フライパンを熱し、豚肉を1枚ずつ広げて並べ、肉の脂が出てカリカリになるまで焼きます。
4. 4 クッキングペーパーの上に取り出し、脂を拭き取ったあと、塩こしょうを振ります。
5. 5 4を器に盛り付け、上から2をかけて、お好みで小ねぎをちらして完成です。