野菜の唐揚げ 香味だれ レシピ・作り方
「野菜の唐揚げ 香味だれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
野菜が苦手な方でも、とても食べやすい唐揚げです。 野菜の甘みと香味だれがよく絡み、ご飯のおかずとしても、おつまみとしてもピッタリです。 冷蔵庫の余り野菜や、お好みの野菜をたっぷり入れて召し上がってください。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 野菜は乱切りにして、片栗粉をまぶしておきます。
- 2. 170度の油で野菜を揚げます。
- 3. 中火で熱したフライパンに(A)の材料を入れ沸騰させ、揚げた野菜を絡めたら完成です。
料理のコツ・ポイント
片栗粉をまぶす時、片栗粉と具材をビニール袋に入れ、口を閉じ振ると、まんべんなくまぶす事ができ、洗い物も少なくなります。 上記の野菜の他に、ジャガイモ・かぼちゃ・ズッキーニ・ネギ・玉ねぎ・きのこなどもよく合います。 ポン酢の種類によって、酸味や甘みが違うので、砂糖の量を加減して調節してください。
たべれぽ
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