たこ焼き器で作る!タコとゴボウのさつま揚げ レシピ・作り方

「たこ焼き器で作る!タコとゴボウのさつま揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たこ焼き器を使用したタコがたっぷり入ったさつま揚げのレシピです。しっかりとした味付けでおつまみにも最適なおかずです。そのままでも十分においしくお召し上がりいただけますが、からしを付けるとアクセントになりさらにおいしいですよ。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. タコとゴボウをブツ切りにします。
  2. 2. 切った具材をフードプロセッサーで細かくします。
  3. 3. はんぺんを入れて細かくした後、(A)を入れて混ぜます。
  4. 4. 青ネギと片栗粉を加えて混ぜます。
  5. 5. 中火で熱したたこ焼き器にサラダ油を適量ひいて、タネを落として焼きます。
  6. 6. 表面がまんべんなく焼けるようにコロコロと竹串等でひっくり返しながら焼きます。
  7. 7. 全体にこんがりと焼き色がついたら完成です。お好みでからしをつけてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

たこ焼き器を使用することでコロコロと可愛いさつま揚げに仕上がります。たこ焼き器がご家庭に無い場合は180℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げて下さい。ゴボウを入れることで香りと食感がよくなります。量はお好みで調整して下さい。

たべれぽ

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