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たこ焼き器で作る！タコとゴボウのさつま揚げ レシピ・作り方
「たこ焼き器で作る！タコとゴボウのさつま揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
たこ焼き器を使用したタコがたっぷり入ったさつま揚げのレシピです。しっかりとした味付けでおつまみにも最適なおかずです。そのままでも十分においしくお召し上がりいただけますが、からしを付けるとアクセントになりさらにおいしいですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1タコとゴボウをブツ切りにします。
- 2切った具材をフードプロセッサーで細かくします。
- 3はんぺんを入れて細かくした後、(A)を入れて混ぜます。
- 4青ネギと片栗粉を加えて混ぜます。
- 5中火で熱したたこ焼き器にサラダ油を適量ひいて、タネを落として焼きます。
- 6表面がまんべんなく焼けるようにコロコロと竹串等でひっくり返しながら焼きます。
- 7全体にこんがりと焼き色がついたら完成です。お好みでからしをつけてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
たこ焼き器を使用することでコロコロと可愛いさつま揚げに仕上がります。たこ焼き器がご家庭に無い場合は180℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げて下さい。ゴボウを入れることで香りと食感がよくなります。量はお好みで調整して下さい。
たべれぽ
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存 期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
