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レンズ豆のドライカレー　レシピ・作り方

「レンズ豆のドライカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
レンズ豆のドライカレーのご紹介です。レンズ豆の風味と鶏ひき肉、野菜のうま味がよく合い、スパイシーでおいしいドライカレーですよ。お昼ごはんや夕ごはんにも喜ばれますのでぜひ、お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備レンズ豆はよく洗い、水気を切っておきます。ピーマンはヘタを切り落とし、種を取り除いておきます。
  • 1玉ねぎは粗みじん切りにします。ピーマンは1cm角に切ります。
  • 2鍋にオリーブオイルをひき、(A)を入れて中火で熱し、カレー粉の香りが立ってきたら鶏ひき肉、1を入れて炒めます。
  • 3鶏ひき肉に火が通り、玉ねぎがしんなりとしてきたらカットトマト缶、レンズ豆、水、(B)を入れて中火で加熱します。
  • 4沸いてきたら弱火にし、蓋をして10分程煮こみます。蓋を取り、混ぜながら加熱し、汁気がなくなりレンズ豆がやわらかくなったら火から下ろします。
  • 5器にごはんを盛り付け、4をかけてできあがりです。

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで調整してください。カットトマト缶はホールトマト缶でも代用できます。鶏ひき肉はお好みのひき肉でもおいしく作ることができます。中濃ソース、コンソメ顆粒の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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