にんじんとじゃがいものコロコロチーズ焼き レシピ・作り方

「にんじんとじゃがいものコロコロチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コロコロに切ったにんじんとじゃがいもを、見た目も可愛いチーズ焼きにしてみました。電子レンジで加熱してから焼くのでにんじんとじゃがいもがほっこり柔らかく仕上がります。お子さまにも食べやすいですし、お酒にも合いますよ。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • にんじん (120g) 1本
  • じゃがいも 2個
  • 生ハム 40g
  • ①粉チーズ 大さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ピザ用チーズ 50g
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. にんじんとじゃがいもは1cm角に切ります。
  3. 2. 生ハムは1cm幅に切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルに1を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分程、加熱します。
  5. 4. 熱いうちに①を加えて混ぜ合わせ、2も加えて混ぜ合わせます。
  6. 5. 耐熱皿に乗せ、ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで10分程、こんがりと焼き色が付き、チーズがとろけるまで焼きます。
  7. 6. パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。生ハムの代わりにハムやベーコンでもお作りいただけます。

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