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エビとたっぷり長ねぎのクリームスパゲティ レシピ・作り方
「エビとたっぷり長ねぎのクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.55(16)
エビと長ねぎでクリームスパゲティにしてみました。エビの食感と長ねぎの旨味がクリームソースとよく合います。今回冷凍のむきエビを使用しましたが、お好みでシーフードミックスを使用しても美味しく頂けます。是非お試しくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯 (茹で用)1000ml
- 塩小さじ2
- 長ねぎ1/2本
- エビ (冷凍むきエビ)70g
- クリームソース
- 薄力粉大さじ1
- 牛乳250ml
- コンソメ顆粒小さじ1
- 塩ふたつまみ
- 黒こしょうふたつまみ
- 有塩バター10g
手順
- 準備エビはパッケージの表記に従い解凍し背ワタを取っておきます。
- 1長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
- 2お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りに茹で、ザルに上げて湯切りをします。
- 3中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、1を入れ、しんなりするまで中火で炒めます。
- 43に薄力粉を振り入れ、粉が全体に馴染むまで中火で炒めます。
- 54に残りのクリームソースの材料と、エビを入れてひと煮立ちさせ、中火で3分程エビに火が通るまで煮込みます。
- 62を入れ、全体が馴染むまで混ぜ合わせます。火を止めて器に盛りつけて出来上がりです。
コツ・ポイント
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さに茹でてください。煮込む時は焦がさないように、かき混ぜながら煮込んでください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
16人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
