ジューシー！簡単チキン照り焼き丼 レシピ・作り方
「ジューシー！簡単チキン照り焼き丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツたっぷりでボリューム満点なチキン照り焼き丼のレシピです。 簡単にジューシーな鶏肉がつくれますよ。 サプリ米をいつものごはんに加えるだけで手軽に栄養補給ができますよ。今回はサプリ米［ビタミン＆鉄分米］を使用しています。
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調理時間：60分
材料(1人前)
- サプリ米 ビタミン＆鉄分米入りごはん 150g
- キャベツ 80g
- 鶏もも肉 250g
- サラダ油 大さじ1/2
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)オイスターソース 小さじ2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)砂糖 小さじ1/4
- トッピング
- のり (刻み) 3g
- 温泉卵 1個
作り方
- 1. 米にサプリ米を加え、水を入れ炊飯します。
- 2. キャベツは千切りにし、鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. フライパンにサラダ油を入れ熱し、鶏もも肉を両面中火でしっかりと焼きます。
- 4. 3に(A)を入れ蓋をし、蒸し焼きにし煮詰めます。
- 5. 1をお皿に盛り、2と4を乗せ、のりと温泉卵をトッピングしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏もも肉の身が厚い部分は包丁で開いてください。 水加減はお好みで調節してください。 ※動画内では炊きやすいように1合炊いていますが、1食分(米68g)あたりサプリ米0.3g使用しております。
たべれぽ
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