かぼちゃと根菜のほうとう　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじん、大根は皮を剥いておきます。 かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。 ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
2. 1. かぼちゃは皮付きのまま一口大に切ります。
3. 2. にんじん、大根は薄いいちょう切りにします。
4. 3. ごぼう、長ねぎは薄い斜め切りにします。
5. 4. 鍋に水、1、2、3、(A)を入れて中火でひと煮たちさせたら、5分煮込みます。
6. 5. みそと豚こま切れ肉、ほうとうを入れて、パッケージの表記通りに煮込みます。全体に豚こま切れ肉に火が通り、かぼちゃが柔らかくなったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。