かぼちゃと根菜のほうとう レシピ・作り方

「かぼちゃと根菜のほうとう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃと根菜のほうとうレシピのご紹介です。根菜たっぷりで、野菜の旨みがしっかり出汁に出て美味しく召し上がれます。具材がたくさん入っているので満足感もしっかり感じられます。寒い日にいかがでしょうか。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ほうとう 120g
  • 豚こま切れ肉 50g
  • かぼちゃ 50g
  • にんじん 50g
  • 大根 大根について 50g
  • ごぼう 50g
  • 長ねぎ 10cm
  • 500ml
  • ①料理酒 大さじ2
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • みそ 大さじ1.5

作り方

  1. 準備. にんじん、大根は皮を剥いておきます。 かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。 ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
  2. 1. かぼちゃは皮付きのまま一口大に切ります。
  3. 2. にんじん、大根は薄いいちょう切りにします。
  4. 3. ごぼう、長ねぎは薄い斜め切りにします。
  5. 4. 鍋に水、1、2、3、①を入れて中火でひと煮たちさせたら、5分煮込みます。
  6. 5. みそと豚こま切れ肉、ほうとうを入れて、パッケージの表記通りに煮込みます。全体に豚こま切れ肉に火が通り、かぼちゃが柔らかくなったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

麺を煮込む時間は、パッケージの表記をご参考ください。 かぼちゃは煮込みすぎると溶けてしまうので、お気をつけください。

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