フライパン1つで簡単！和風ラタトゥイユ　レシピ・作り方

手順

• 1レンコンを一口大に切り、玉ねぎをまわし切り、ブロッコリーは小房にわけます。
• 2ニンニクをみじん切りにします。
• 3鶏もも肉を一口大に切ります。
• 4フライパンにオリーブオイルと2を入れて火にかけ、ニンニクの香りがでたら、レンコンを中火で炒め、3と玉ねぎを入れて炒めます。
• 54にトマトホール缶と水を入れて煮立たせ、ローリエを入れます。
• 6野菜が柔らかくなったら、ブロッコリー、味噌を入れ、少し煮詰めたら完成です。