やみつき！フライドごぼう　レシピ・作り方

「やみつき！フライドごぼう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単だけど、やみつきになるおいしさ！ 食材はごぼうひとつだけ！ おつまみにもピッタリな一品です。ごぼうが家にあるときなど、一度作ってみる価値ありです。 これを作ったら、たくさんごぼうが食べられちゃいます！

調理時間：15分

費用目安：300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定
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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 準備. 170℃に油を温めておきます。
  2. 1. ごぼうは皮をむき、5cmの長さに切り、4等分にします。
  3. 2. ビニール袋に①と1を入れ、よく揉みこんだら10分ほどおきます。
  4. 3. バットに卵と小麦粉を混ぜ合わせておきます。
  5. 4. パン粉と粉チーズを合わせます。
  6. 5. 2に3、4の順に衣をつけます。
  7. 6. 170℃に熱した油で、4を揚げたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ごぼうを油で揚げる際に、ごぼう同士がくっついてしまった時は、すぐにはがさずに、揚がった状態で菜箸などではがしてください。 すぐにはがすと、衣が取れてしまいます。 ごぼうが硬くならないように、低温で揚げています。

たべれぽ

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