エビとアボカドのピリ辛マヨサラダ丼 レシピ・作り方

「エビとアボカドのピリ辛マヨサラダ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドをたっぷりと使ったどんぶりごはんのご紹介です。濃厚なアボカドにエビとミニトマトを加え、いろどりもとてもよいですよ。マヨネーズで和えたアボカドが意外とごはんに合い、どんどんとお箸が進みますよ。簡単にできるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの) 200g
  • アボカド 1個
  • エビ (ボイル・むき) 6尾
  • 水菜 20g
  • ミニトマト 3個
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①粉チーズ 大さじ1
  • ①わさび 小さじ1
  • ①レモン汁 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • 粉チーズ 小さじ1
  • ピンクペッパー 適量

作り方

  1. 準備. アボカドは半分に切り、種と皮を取り除いておきます。水菜は根元を切り落としておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. アボカドは1cmの角切りにします。ミニトマトは4等分に切ります。
  3. 2. 水菜は2cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに①を入れ、全体がなじむようによく混ぜ合わせたら、1、エビを入れさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4. 器にごはんをよそい、2を散らして3をのせ、粉チーズ、ピンクペッパーを散らしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 辛味が苦手な方はわさびの量を調整してください。

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