ニラ玉入り中華春雨スープ レシピ・作り方
「ニラ玉入り中華春雨スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニラ入りの薄焼き卵を浮かべた、具材たっぷりの春雨スープです。ニラの卵とじスープとはまた違った食感で、食べごたえがありお腹も満足のひと品ですよ。ごはんのおかずにも、夜食や小腹がすいた時にもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ニラは1cm程度のざく切りにします。
- 2. ボウルに卵を溶き、塩こしょうと1を混ぜ合わせます。
- 3. フライパンにごま油を温め、2を流し入れ、中火で両面焼きます。
- 4. 粗熱をとった3を一口大に切ります。
- 5. 鍋に(A)を入れて沸かし、春雨が柔らかくなったらカニカマをほぐしながら入れ、わかめも加えます。
- 6. 5に4としょうゆを加えて一煮立ちさせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
フライパンで卵を焼きながら鍋でスープを加熱しておくと、短時間で仕上げることができます。卵を焼いたフライパンで引き続きスープを作ると、時間はかかりますが洗い物が一つで済みます。お好みの方法で作ってくださいね。
たべれぽ
4.0
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