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韓国風 ピリ辛豆腐ステーキ レシピ・作り方
「韓国風 ピリ辛豆腐ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.42(166)
今晩のおかずに、ピリ辛な豆腐のステーキはいかがでしょうか。コチュジャンやごま油の風味が香る韓国風の味付けで、食欲をそそられる一品です。おかずはもちろん、お酒のお供にもぴったりですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1木綿豆腐は縦半分に切り、2cm幅に切ります。キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 21に片栗粉をまぶします。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて両面に焼き色がつくまで焼きます。
- 53を入れ、全体に味がなじむまで中火で焼き、火から下ろします。
- 6お皿に盛り付け、小ねぎとのりをのせて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆ、コチュジャンの量はお好みで調整してください。
片栗粉は薄力粉で代用してもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
166人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豆腐の水切りと片栗粉まぶしでカリッと焼き上げ、ピリッと辛いコチュジャンベースのタレがよく絡みます。外はカリカリ、中はぷるぷるもっちりの食感が楽しく、ネギと刻みのりのトッピングで香り豊か。ニンニクの風味とピリ辛さが効いた甘辛いタレは、ご飯のおかずはもちろん、おつまみにも最適です。辛さは調整できるので、お好みで砂糖を加えて調整してください。
