おつまみにおすすめ かぼちゃとエリンギのガーリックソテー レシピ・作り方

「おつまみにおすすめ かぼちゃとエリンギのガーリックソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃとエリンギで簡単おつまみの紹介です。 お好みでピリ辛にしたい場合には、鷹の爪をニンニクと一緒に加えてみてくださいね。 エリンギはお好みのきのこに変更しても大丈夫です。アレンジして、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:250円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • かぼちゃ150g
  • エリンギ (80g)1本
  • ニンニク1片
  • 有塩バター10g
  • 塩こしょう少々
  • オリーブオイル適量

作り方

  1. 準備.
    かぼちゃは流水で洗って、種とワタを取り除いておきます。
  2. 1.
    かぼちゃとエリンギ、ニンニクはそれぞれ8mmスライスにします。
  3. 2.
    かぼちゃは耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで2分(少し芯が残る程度)、加熱します。
  4. 3.
    フライパンを中火で熱しオリーブオイルをひき、ニンニクを炒め香りを出します。
  5. 4.
    3に1と2を入れてさっと炒め合わせ、最後にバター、塩こしょうを加えて完成です。

料理のコツ・ポイント

かぼちゃは薄めにスライスする場合はレンジで加熱せずにそのまま炒めても大丈夫です。
かぼちゃの厚みによってレンジでの加熱時間をご調整ください。
加熱しすぎると炒めた際に崩れてしまうのでご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
SHIORI
2018年04月26日

簡単でした!
にんにくの香りが最高♡
冷凍の残りも入れて冷蔵庫の整理整頓も兼ねて。

たべれぽ
Profile picture small
m
2017年09月01日

ホントにおいしかった〜💖🍴絶対リピします!!

たべれぽ
Profile picture small
ririn
2017年08月16日

簡単で美味しいです!

たべれぽ
Profile picture small
マー君ママ
2017年08月02日

今朝作りました😋😋

たべれぽ
Profile picture small
ねぇ ムーミン
2017年07月26日

家にあるものでチャチャッと作れて、美味しい(^^)
ニンニクはチューブで、バターはバター50%ブレンドのマーガリンでそれぞれ代用(^^;

たべれぽ
Profile picture small
なぁーち♥
2017年07月01日

美味しい👍🏼
ちょいと薄味かなー?

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根おろしとなめたけのさっぱりおろしあえ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundシャキシャキ美味しい 春キャベツのタラコ和え
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundピーマンと厚揚げの豚キムチ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background大根と鶏肉の照り煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください