エビといんげんのソテー レシピ・作り方

「エビといんげんのソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっとできちゃう、簡単メニューです。 バターとチーズのまろやかな風味がクセになる、ご飯のおかずにも、おつまみにもなるお料理です。 バターの代わりにオリーブオイルを使ったり、唐辛子を加えてピリ辛にしてもおいしいです。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • むきエビ100g
  • いんげん100g
  • ベーコン30g
  • 粉チーズ1/4カップ
  • バター10g
  • ①白ワイン大さじ1
  • ①ケチャップ大さじ1

作り方

  1. 準備.
    エビは背開きで背わたを取っておきます。
  2. 1.
    いんげんは4〜5cmの長さに、ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 2.
    フライパンを熱し、バターを溶かし、ベーコンを炒めます。
  4. 3.
    ベーコンの脂が出てきたら、エビを加え炒めます。
  5. 4.
    エビの色が変わったら、いんげんを加えます。
  6. 5.
    ①を加えてさっと炒め、火を止めてから粉チーズを加えてからめ、完成です。

料理のコツ・ポイント

ベーコンの長さと、いんげんの長さを揃えて切ることで、見た目がきれいになります。
ケチャップの酸味が気になる方は、フライパン内の具材をはじに寄せ、空いたところでケチャップを炒めたあとにワインを加えてください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とリンゴのさっぱりマリネ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のレンジ蒸し
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundアボカドと鶏もも肉のわさびマヨポンサラダ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください