エビといんげんのソテー レシピ・作り方

「エビといんげんのソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっとできちゃう、簡単メニューです。 バターとチーズのまろやかな風味がクセになる、ご飯のおかずにも、おつまみにもなるお料理です。 バターの代わりにオリーブオイルを使ったり、唐辛子を加えてピリ辛にしてもおいしいです。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • むきエビ100g
  • いんげん100g
  • ベーコン30g
  • 粉チーズ1/4カップ
  • バター10g
  • ①白ワイン大さじ1
  • ①ケチャップ大さじ1

作り方

  1. 準備.
    エビは背開きで背わたを取っておきます。
  2. 1.
    いんげんは4〜5cmの長さに、ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 2.
    フライパンを熱し、バターを溶かし、ベーコンを炒めます。
  4. 3.
    ベーコンの脂が出てきたら、エビを加え炒めます。
  5. 4.
    エビの色が変わったら、いんげんを加えます。
  6. 5.
    ①を加えてさっと炒め、火を止めてから粉チーズを加えてからめ、完成です。

料理のコツ・ポイント

ベーコンの長さと、いんげんの長さを揃えて切ることで、見た目がきれいになります。
ケチャップの酸味が気になる方は、フライパン内の具材をはじに寄せ、空いたところでケチャップを炒めたあとにワインを加えてください。

たべれぽ

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コメント

ふぐたたらを
ふぐたたらを
男でもちゃらっと簡単に出来そうですね。
1年前
kurashiru
kurashiru
はい!簡単にできますので、ぜひ料理男子になってくださいね!
1年前
まーちゃん
まーちゃん
簡単に出来るからいいねぇ
1年前
ぺこちゃん
ぺこちゃん
白ワインは何か他のもので代用可能でしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
白ワインの代用としましては、料理酒でも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
1年前

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