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米粉と豆腐の黒蜜きな粉だんご レシピ・作り方
「米粉と豆腐の黒蜜きな粉だんご」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
米粉と豆腐の黒蜜きな粉だんごはいかがでしょうか。米粉と絹ごし豆腐で作ったおだんごは、やわらかく、もちもちとしていておいしいですよ。お好みのトッピングでアレンジするのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、耳たぶ程度の柔らかさまでよく捏ね、一口大に丸めます。
- 2 鍋にお湯を沸かして1を入れて、浮き上がってきてから2分ほどゆで、お湯を切ります。
- 3 氷水にさらして冷やし、水気を切ります。
- 4 お皿に盛り付け、トッピングを添えて完成です。
コツ・ポイント
米粉は砂糖や小麦粉が添加されていない、米100%のものを使用しております。 柔らかかったら米粉を適量足し、固かったら豆腐を適量足して調整してください。 絹ごし豆腐は水切りなしで、そのままご使用ください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
材料が少なくとても簡単に作れるお団子レシピです。コツとしてお酢を加えることで、まるで白玉粉を使ったかのようなもちもちした食感が楽しめます。豆腐の優しい甘みと風味が特徴で、きな粉と黒蜜をたっぷりかけていただきます。子供と一緒に作るのも楽しく、冷やして食べるとさらにもちもち感がアップ。アレルギーがある方にも安心な優しいおやつです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
りんご
作ってから時間がたったり、冷蔵庫に入れるとかたくなりますか❔
kurashiru
冷蔵庫に入れると硬くなってしまうため、作ったらお早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
山下舞楓
米粉を使わずに作る方法はありますか？
kurashiru
こちらでは米粉を使用するだんごのレシピを紹介しましたが、クラシルでは米粉を使用しないだんごのレシピもございますのでぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
にゃん～んにゃん
上新粉でもできますか？
kurashiru
今回は米粉で作るレシピでしたが、クラシルでは上新粉で作るレシピもございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
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