焼き海苔の中華風スープ　レシピ・作り方

「焼き海苔の中華風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

のりがたっぷり入ったスープのレシピです。えのきと長ねぎを加えて食べ応えのある一品に仕上がっています。中華風や韓国風の食卓にぴったりな一品です。ごま油の香りも美味しさをさらに引き立ててくれますので、ぜひご家庭でお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：100円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

えのき 40g
長ねぎ 30g
のり (焼きのり) 1.5g
水 400ml
鶏ガラスープの素小さじ1/2
ごま油小さじ1
塩ひとつまみ
黒こしょう小さじ1/4
白いりごま適量

作り方

1. えのきは2cmの長さに切ります。
2. 長ねぎは斜めに1cm幅に切ります。
3. 焼きのりは一口大に手でちぎります。
4. 鍋に水と2を入れて、中火にかけます。沸騰したら1、鶏ガラスープの素を入れて中火で煮ます。
5. 野菜に火が通ったら、3を入れて、ごま油、塩、黒こしょうで味を調えます。
6. お椀によそい、白いりごまを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

焼きのりは味付きのりで代用していただけます。その際は塩を減らすなどで、味の調節をしてください。黒こしょうの量はお好みで調節してください。

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