箸休めに!とろろ昆布ときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

「箸休めに!とろろ昆布ときゅうりの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

脂っこい料理が並ぶ日などは箸休めが欲しくなりますね。ささっと時間をかけずにもう一品作っちゃいましょう! いつもの酢の物にとろろ昆布を入れるだけでこんなにも旨みがアップします! つるっとした食感で、食欲のない日にもさっぱりと食べられます。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • きゅうり (50g)1/2本
  • ①とろろ昆布20g
  • ①わかめ (乾燥)大さじ1
  • ①酢大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①すりおろし生姜適量

作り方

  1. 準備.
    とろろ昆布をよくほぐしておいてください。 乾燥わかめは水で戻しておいてください。
  2. 1.
    きゅうりは薄く輪切りにします。
  3. 2.
    1と①を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

すりおろし生姜は千切りにした生姜でも代用可能です。
ざくざくとした食感もアクセントになります。
より酸っぱい味がお好きな方は砂糖の量を少なめにしてください。

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