再生速度

生姜香る タラの竜田揚げ　レシピ・作り方

「生姜香る タラの竜田揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.50
(462)

タラにしっかり味を染み込ませて竜田揚げにしました。淡白なタラの身に生姜の風味がよく合います。味をしっかり付けていますので、そのままでも美味しいですが、お好みで軽く塩を付けても美味しく頂けます。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 タラは一口大に切ります。
  2. 2 バットに移し、下味の材料を入れて手で揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。
  3. 3 別のバットに片栗粉を入れ、2の全体に粉をまぶします。
  4. 4 フライパンに揚げ油を底から3cm程入れ、170℃で5分程、中に火が通るまで揚げたら油を切ります。器に盛りつけレモンを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

ビニール袋に片栗粉を入れてまぶすと手を汚さずに出来ますが、タラの身は柔らかいので取扱いには気を付けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
462人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サクッと香ばしい衣とふわっとした身のコントラストが絶妙な一品です。生姜の爽やかな風味が効いており、タラの臭みを感じさせません。30分ほど漬け込むだけで味がしっかり染み込んで、ご飯がすすむ美味しさに。レモンやおろしポン酢を添えると、さっぱりと楽しめます。お弁当のおかずにもぴったりで、子供から大人まで大好評の簡単レシピです。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

くくたん
くくたん
これ、美味しいです！献立に困り買い物しながらスーパーで検索しながらこれに蹴決定。簡単で味が良かったですよ。
よこさや
よこさや
冷凍保存はできますか？
kurashiru
kurashiru
衣をつけた状態で冷凍保存できますよ。冷凍庫で1週間ほど保存いただけますよ。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ