生姜香る タラの竜田揚げ レシピ・作り方
「生姜香る タラの竜田揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タラにしっかり味を染み込ませて竜田揚げにしました。淡白なタラの身に生姜の風味がよく合います。味をしっかり付けていますので、そのままでも美味しいですが、お好みで軽く塩を付けても美味しく頂けます。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. タラは一口大に切ります。
- 2. バットに移し、下味の材料を入れて手で揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。
- 3. 別のバットに片栗粉を入れ、2の全体に粉をまぶします。
- 4. フライパンに揚げ油を底から3cm程入れ、170℃で5分程、中に火が通るまで揚げたら油を切ります。器に盛りつけレモンを添えて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
ビニール袋に片栗粉を入れてまぶすと手を汚さずに出来ますが、タラの身は柔らかいので取扱いには気を付けてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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