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ニラ大量消費！ニラと豆腐のそぼろ炒め　レシピ・作り方

「ニラ大量消費！ニラと豆腐のそぼろ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
200円
3.97(10)
ニラが余ってしまったときは、ニラ大量消費メニュー！
木綿豆腐と一緒に、簡単そぼろ炒めです！
作り方はとっても簡単かつ、フライパンひとつで作れますよ。
ごはんの上にのせてそぼろ丼にしても美味しいです！
是非お試しください！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1豆腐をキッチンペーパーでくるみ、600Wのレンジで2分加熱します。
  • 2ニラを細かく切ります。
  • 3フライパンにごま油をひき、1の豆腐を加えて泡立て器で潰します。 豆腐がぽろぽろしてきたら水気をとばしながら中火で炒めます。
  • 42のニラと(A)を加えて、ニラに火が通るまで中火で炒めます。
  • 5器に盛り付けて、出来上がりです！

コツ・ポイント

豆腐を泡立て器で潰すと、ぽろぽろのそぼろ状態になりやすいです。 ニラの食感を楽しみたい方は、2cm幅程度に切って調理しても良いです。 ニラと炒めたときに水っぽくなりすぎてしまいますので、豆腐の水分はしっかり飛ばしてください。

たべれぽ

レシピ満足度
3.97
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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