ニラ大量消費！ニラと豆腐のそぼろ炒め レシピ・作り方
「ニラ大量消費！ニラと豆腐のそぼろ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニラが余ってしまったときは、ニラ大量消費メニュー！ 木綿豆腐と一緒に、簡単そぼろ炒めです！ 作り方はとっても簡単かつ、フライパンひとつで作れますよ。 ごはんの上にのせてそぼろ丼にしても美味しいです！ 是非お試しください！
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 豆腐をキッチンペーパーでくるみ、600Wのレンジで2分加熱します。
- 2. ニラを細かく切ります。
- 3. フライパンにごま油をひき、1の豆腐を加えて泡立て器で潰します。 豆腐がぽろぽろしてきたら水気をとばしながら中火で炒めます。
- 4. 2のニラと(A)を加えて、ニラに火が通るまで中火で炒めます。
- 5. 器に盛り付けて、出来上がりです！
料理のコツ・ポイント
豆腐を泡立て器で潰すと、ぽろぽろのそぼろ状態になりやすいです。 ニラの食感を楽しみたい方は、2cm幅程度に切って調理しても良いです。 ニラと炒めたときに水っぽくなりすぎてしまいますので、豆腐の水分はしっかり飛ばしてください。
たべれぽ
4.1
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