がっつり 豚バラブロックの味噌煮丼 レシピ・作り方

「がっつり 豚バラブロックの味噌煮丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉の味噌煮丼のレシピです。豚バラ肉のブロックを使い、厚めのお肉とたっぷりの野菜でがっつりと召し上がれます。濃いめのタレがごはんとよく絡むのでごはんが進み、とってもおいしいですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 300g
  • 豚バラ肉 (ブロック) 150g
  • キャベツ 50g
  • にんじん 50g
  • もやし 50g
  • ①水 100ml
  • ①みそ 大さじ1
  • ①コチュジャン 大さじ1
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. キャベツは芯を切り落としざく切りにします。にんじんは短冊切りにします。
  3. 2. 豚バラ肉は一口大に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、焼き色がつくまで炒めます。
  5. 4. 1、もやしを加え、野菜がしんなりとするまで炒めます。
  6. 5. ①を加え、落し蓋をして約10分弱火で煮込み、火からおろします。
  7. 6. 器にごはんを盛り5を乗せます。上から小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は鶏もも肉やささみなどでもおいしく召し上がれます。野菜はお好みの野菜をしようしてもおいしく召し上がれますよ。

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