ごま油香る肉野菜正麺（醤油味）　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 長ねぎを1cm幅の斜め切りにし、豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
2. 2. 鍋にごま油を入れ中火で熱し、長ねぎに焼き色をつけるようにして炒めます。長ねぎに焼き色がついたら豚バラ肉を入れ炒めます。
3. 3. 具材を端に寄せ、しょうゆを鍋肌に入れます。しょうゆがふつふつとしたら、お好みの野菜を入れ、全体を軽く炒めます。
4. 4. 熱湯、麺を入れ茹でます。ほぐさずに1分経ったら箸でひっくり返し、少しほぐします。さらに2分ほど茹でます。
5. 5. 器に添付の液体スープを入れ、4の茹で汁を注いだらよく混ぜます。
6. 6. 麺と具を盛り付け、仕上げの黒こしょうとごま油をかけて完成です。