サクッと香ばしい チーズクラッカー レシピ・作り方
「サクッと香ばしい チーズクラッカー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サクッと香ばしいチーズクラッカーのご紹介です。粉チーズがたっぷり入ってますので、香ばしく仕上がり、サクッとした食感がおいしいですよ。普段のおやつはもちろん、お酒のおつまみとしてもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：40分
費用目安：100円前後
材料(15枚分)
作り方
- 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1. ボウルに薄力粉、粉チーズ、塩を入れて混ぜ合わせます。
- 2. オリーブオイルを入れて、手でこすり合わせながらそぼろ状にします。
- 3. 水を入れて、生地がまとまるまで手でよくこねます。
- 4. ラップに包み、冷蔵庫で10分程置きます。
- 5. 麺棒で3mm程の厚さに伸ばし、5cm角に切り、フォークで数ヶ所に穴をあけます。
- 6. 天板に並べ、180℃のオーブンで焼き色がつくまで20分程焼きます。
- 7. 粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 生地の水分が少ないので、手のひらの付け根で押すようにこねてまとめてください。 生地を伸ばす時は、割れやすいので、指先で割れた部分を埋めながら、生地を均一に伸ばしてください。
たべれぽ
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