ズッキーニとナスの塩昆布炒め　レシピ・作り方

Name: ズッキーニとナスの塩昆布炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ナス 2本; ズッキーニ 1/2本; ごま油 大さじ1; 塩昆布 5g; すりおろしニンニク 小さじ1

「ズッキーニとナスの塩昆布炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

200 円

4.26

(55)

忙しい時やあと一品欲しい時などに、パパッとすぐに作れるナスとズッキーニの塩昆布炒めはいかがでしょうか。塩昆布で味付けをするので、とても簡単に作れますよ。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 ナスとズッキーニは食べやすい大きさに切ります。
2 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を炒めます。
3 火が通ってきたら、塩昆布とニンニクを入れ、味を馴染ませたら完成です。

コツ・ポイント

塩昆布は、炒めすぎると苦味が出てしまうので、手早く炒めるようにしてください。ニンニクは焦げやすいので気をつけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.26

55人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

にんにくと塩昆布だけのシンプルな味付けなのに、驚くほど美味しい一品です。ナスはしっとりと油を含み、ズッキーニはサクサク食感を残すので、食感の違いが楽しめます。豚肉や鶏むね肉、エリンギなどお好みの具材を加えてアレンジも自在。ごま油でコクと香りをプラスすれば、より本格的な味わいに。お弁当のおかずやおつまみとしても重宝する、手軽で美味しい一皿です。