ズッキーニとナスの塩昆布炒め レシピ・作り方

「ズッキーニとナスの塩昆布炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい時やあと一品欲しい時などに、パパッとすぐに作れるナスとズッキーニの塩昆布炒めはいかがでしょうか。 塩昆布で味付けをするので、とても簡単に作れますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ナス2本
  • ズッキーニ1/2本
  • ごま油大さじ1
  • 塩昆布5g
  • すりおろしニンニク小さじ1

作り方

  1. 1.
    ナスとズッキーニは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を炒めます。
  3. 3.
    火が通ってきたら、塩昆布とニンニクを入れ、味を馴染ませたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩昆布は、炒めすぎると苦味が出てしまうので、手早く炒めるようにしてください。
ニンニクは焦げやすいので気をつけてください。

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